Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Nyuszi piskóta

2012.04.13

Nyuszi piskóta

 

dscf0618--medium-.jpg

Bevallom a kedvenc plüss állatom adta az ihletet, amit 3 éves korom óta őrizgetek. No meg a Húsvét is itt volt. Szerencsére megúsztam a túlzott kölni felhőt, cserébe ez a kis jószág várta a locsolókat! :)

 

Idő: 2 óra

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 150 g kristálycukor
  • + 1 ek kristálycukor
  • 1 ü. vanília aroma
  • 2 dl tej
  • 300 g liszt
  • 0,5 dl napraforgóolaj
  • 1 cs sütőpor
  • 1 ek szódabikarbóna
  • 100 g étcsoki
  • 2 ek tej
  • 1 cs vanília puding
  • 4 dl tej
  • 4 ek kristálycukor
  • 50-50g margarin
  • 1-1 ek cukor
  • 3 ek kávélikőr (gyerekbarát verzió: 3 ek kakaópor/fahéj)
  • 40 g kókuszreszelék
  • 1 kupak császárkörte aroma
  • díszítés: kókuszreszelék, francia drazsé, rokokó

Elkészítés:

A tojásokat válasszuk szét, és a fehérjéből verjünk kemény habot 1 ek cukorral.

A sárgáját is, 150 g cukorral fehéredésig keverjük habverővel.

dscf0573--medium-.jpg

Majd ehhez adjuk hozzá a vanília aromát, tejet, olajat, sütőport, szódabikarbónát, és folyamatosan a lisztet. Homogénné keverjük, végül a habot is beleforgatjuk.

 

dscf0575--medium-.jpgdscf0579--medium-.jpg

A csokit felkockázzuk, és egy kisebb üveg tálkában 350 W-on, 2 percig melegítsük a mikróban.

 

dscf0577--medium-.jpgdscf0578--medium-.jpg

Majd két ek tejet is 1,5 percig melegítsük a mikróban, és öntsük a meleg csokira, kavarjuk meg, és már meg is olvadt a csoki, és oda sem égettük. :)

 Kenjünk ki egy tepsit vajjal és liszttel, és öntsük bele a massza felét.

A csokiból egy kisvilla és egy kés segítségével kisebb darabokat egyenletesen szaggassunk bele, majd öntsük rá a maradék masszát is, és ezt is pöttyözzük a maradék csokival.

dscf0580--medium-.jpg

dscf0581--medium-.jpg

 dscf0582--medium-.jpg

 1 órát sül a süti, 15 percig nagy lángon ( nem kell előmelegíteni a sütőt) és 45 percig kisebb fokozaton.

Közben elkészítjük a krémeket.

50-50 g margarint felhabosítunk 1-1 ek cukorral két külön tálba.

dscf0586--medium-.jpg

Majd 4 dl tejben megfőzzük a pudingot, 4 ek cukorral. (ha egy kis tejbe összekeverjük a hozzávalókat, és közben felrakjuk a többi tejet melegedni hamarabb kész van) Kevergessük, le ne égjen.

 

dscf0584--medium-.jpg

Ha kész és egy kicsit hűlt, a két tálba öntjük a margarinhoz, felezve. Összekeverjük, és az egyikhez adjuk a kókuszreszeléket, a másikhoz a kávélikőrt egy kis rokokóval. (Ha gyerekbarát verziót készítünk, helyettesíthetjük kakaóporral, vagy fahéjjal).

 

dscf0588--medium-.jpg

dscf0592--medium-.jpgdscf0590--medium-.jpg

A világos, kókuszos krémből 3 evőkanálnyit átteszünk egy kisebb tálkába és egy kupak császárkörte aromával (vagy piros ételfestékkel) elkeverjük, ebből lesz a nyuszi pofija és füle.

 Ha kész a piskóta (tűpróba), akkor elővágjuk a nyuszi testrészeit.(egy oszlop a lábainak és a farkának, majd felkockázzuk, egy nagy téglalap a testének, egy közepes téglalap a fejének, és két kisebb téglalap a füleinek, pont kijön a tésztából.)

dscf0596--medium-.jpg

dscf0598--medium-.jpg

Majd mindegyiket megfelezzük, és megtöltjük a kávés pudingal.

 

 Majd összeállítjuk a nyuszit. Középre kerül a teste, bekenjük a tetejét vékonyan a kókuszos krémmel. A fejét a teste elé helyezzük, szintén bemázoljuk a krémmel.

dscf0601--medium-.jpgdscf0602--medium-.jpg

dscf0603--medium-.jpgdscf0604--medium-.jpg

A füleket elég csak az oldalukon, a vágási felületen bekenni, és a fej mögé helyezzük a testére, egy kis krémmel odaragasztva.

dscf0606--medium-.jpg

 

A lábak tetejét is bekenjük, végül egy kis kockát is több oldalról, amit a farkaként a testére illesztjünk.

dscf0608--medium-.jpg

Végül a nyuszi pofijára két kör alakban a pirosas krémből egy kisvilla segítségével felnyomunk, s a fülek közepére is juttatunk a masszából.

 

dscf0610--medium-.jpg

Szemeket, orrot, szájat francia drazséval készítjük, belenyomjuk a krémbe. A nyuszit megszórhatjuk még kókuszreszelékkel, hogy igazán bundás legyen. :)

 

dscf0613--medium-.jpgdscf0618--medium-.jpg

 

dscf0616--medium-.jpgdscf0620--medium-.jpg

Ugye, milyen aranyos? Olyan kis ennivaló! :) Jó étvágyat!

 

Puszi: Mézi

 

 
 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Július >>
<< 2016 >>
Ke Sze Csü Szo Va
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Statisztika

Online: 1
Összes: 102766
Hónap: 707
Nap: 24