Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Mandarinos Túrótorta

2011.03.25

Túrótorta

dscf2383--medium-.jpg

Idő: 2 óra

Hozzávalók:   5 tojás

                   300 g liszt

                   125 g margarin

                   900 g túró

                   4+4 evőkanál cukor

                   vanília aroma

                   pár csepp rumaroma

                   4 db mandarin

 

                  

 

Elkészítés: dscf2373--medium-.jpgTörjük fel a tojásokat, és keverjünk hozzá 4 ek. cukrot. Puhított margarinnal keverjük ezt habosra. Pár csepp rumaromát keverjünk még bele. Szórjuk hozzá a lisztet, s olyan 50 gramm túrót is keverjünk bele. Így egy tömött kis gombócot kapunk végül, ha jól összegyúrtuk a tésztát.

dscf2375--medium-.jpg

Kenjük ki egy kis vajjal, és lisztel a tepsit, majd a tésztánkat úgy lapogassuk bele, hogy egyenletesen eloszoljon az alján és a peremén is, úgy, hogy ne szakadjon szét. dscf2378--medium-.jpg

 

 Süssük 10 percig nagy lángon, majd 5 percig kis lángon a tésztát.

Eközben elkészítjük a túró masszánkat. A maradék 850 g túróhoz hozzákeverünk 4 ek. cukrot, és egy kiskanálnyi vaníliás aromát. Attól féltem, hogy ha csak ennyi lenne, akkor szeleteléskor szétfolyna ez a réteg, ezért adtam hozzá egy evőkanál lisztet, elkevertem. Majd kivettem a sülő tésztát, (ha valahol felpúposodna a tészta ki lehet vágni belőle a nem kellő fölös rétegeket, hogy egységes vastagságú legyen mindenhol a tészta) és a közepébe öntöttem a túró réteget, így éppen megtartotta a tészta pereme. Majd az egészet tovább sütöttem még 20 percig kis lángon.

dscf2379--medium-.jpg

A mandarinokat cikkekre szedtem, s a kész torta tetejére helyezgettem őket. Gondoltam még a tetejére egy piros tortazselét, de már nem volt sok időm rá … :D

 

dscf2383--medium-.jpg

Jó étvágyat! Elnyerte a tetszéseket ez a süti is, szerencsére. :)

Mézi

 

dscf2392--medium-.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Hmmmm

(Muffi, 2011.03.25 21:04)

Fincsi :D

 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Július >>
<< 2016 >>
Ke Sze Csü Szo Va
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Statisztika

Online: 1
Összes: 102766
Hónap: 707
Nap: 24