Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Halloweeni Szemek

2011.10.18

Halloweeni szemek

 

dscf7795--medium-.jpg

 

Idő: 1 óra + éjszaka a dermedéshez
Hozzávalók:
-1 bögre víz
-3 ek zselatin
-1 bögre porcukor
-50 g krémsajt (natúr)
-1 ek színtelen mandula aroma
-1 tasak főzős vanília puding (vagy tejszínes puding, akkor világosabb a színe)
- 1 ek császárkörte aroma (vagy piros ételszínezék)
-csokis mogyorós drazsé (30 db)
-háztartási keksz ( 15 db kb.)
Elkészítés:
A vízhez adjuk hozzá a zselatinport és a porcukrot, homogénre keverjük el, majd tegyük fel a főzőlapra melegedni, kavargassuk közben, ne égjen oda. Picit sárgás sűrüsödő löttyöt kapunk 5-10 perc után.
dscf7750--medium-.jpg
A krémsajtot (általában 100 gramos) felezzük meg, picit lvasszuk föl vízgőzön, vagy alacsony fokozaton mikróban.

dscf7752--medium-.jpg

A zselatint vegyük le a tűzhelyről. Adjuk hozzá az olvasztott sajtot, s keverjük bele még a puddinport , és az aromát, csomómentesre. Tegyük vissza főni, kavargassuk már egyfolytában, míg szép sűrű sárga zselé anyagot kapunk.

 

dscf7760--medium-.jpg

Készítsünk elő szilikon formákat (nálam egy 12 részes minimuffin forma + 18 részes jégkocka tartó volt használatban)
A zseléből egy pár evőkanálnyit kanalazzunk át egy kis tálkában, és adjunk hozzá egy ek császárkörte aromát (vagy tetszés szerinti ízű/színű aromát, vagy ételfestéket) ugyanis ebből lesz a szem írisze. :)

dscf7759--medium-.jpg

Ebből a színezett trutyiból kiskanállal csöpögtessünk mindegyik lyukba belőle egy keveset, majd a közepükbe helyezgessünk el csokis mogyorókat. (vagy drazsét)

 

dscf7761--medium-.jpg dscf7762--medium-.jpg

dscf7763--medium-.jpg

Majd a többi sárgás zselét a tetejére kanalazzuk.

 

dscf7764--medium-.jpg

Én még a tetejükre vágtam egy kis háztartási kekszet, hogy legyen szilárd része is, de ez lehagyható. :)

 

dscf7766--medium-.jpg

Be a hűtőbe, következő nap szépen kijönnek a formákból, és már merednek is ránk.
Így is fogyasztható, de fel lehet használni egyéb süti-arcok szeméhez is akár :)

 

dscf7795--medium-.jpgdscf7826--medium-.jpg

dscf7831--small-.jpg - macinak is jól áll :)


Mézi

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Június >>
<< 2017 >>
Ke Sze Csü Szo Va
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Statisztika

Online: 1
Összes: 105614
Hónap: 1012
Nap: 25