Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Fahéjas répatorta muffin

2012.04.20

Fahéjas répatorta muffin

dscf0311--medium-.jpg

Régóta szemeztem a répa torta receptekkel, s most összehoztam ha szabad dícsérnem magam, egy egész különlegeset. :) Ripsz-ropsz elfogyott!

Idő: 1,5 óra

Hozzávalók:

  • 280 g reszelt répa = 2 szál
  • 3 db tojás
  • 130 g kristálycukor
  • 100 g margarin
  • 0,5 dl napraforgó olaj
  • 1 ü vanília aroma = 30 ml
  • 1 kk mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 cs sütőpor
  • 200 g finomliszt
  • 1 kk kristálycukor a habba
  • 5 kocka étcsoki
  • 1 mandarin

Elkészítés:

Hámozzunk és reszeljünk le olyan két szál sárgarépát.

dscf0276--medium-.jpgdscf0277--medium-.jpg

A tojásokat szedjük szét, a fehérjéjét verjük fel 1 kiskanálnyi cukorral.

A sárgáját is verjük fehéredésig 130 g cukorral. Olvasszuk fel a margarint, öntsük hozzá. Majd a fél deci olajat, vanília aromát is. Ízesítsük mézeskalács fűszerkeverékkel.

dscf0278--medium-.jpg

Ez adja meg neki a különleges ízt. Végül a lisztel elkevert sütőport is keverjük bele, homogén masszává.

 

dscf0279--medium-.jpgdscf0282--medium-.jpg

A répát is belezuttyintjuk, s aztán a habot is beleegyengetjük spatulával.dscf0283--medium-.jpg

Kétszer 12 darabos muffinsütőt kikenünk, lisztezük, vagy egyszerűen kapszlikat helyezünk bele, és néhány evőkanálnyi masszával megtöltjük őket.

dscf0284--medium-.jpg

Egy mandarint megpucolunk és a gerezdeket kis darabokra vágjuk, egyet-egyet a muffinok közepébe helyezünk.

dscf0288--medium-.jpg

Végül a tetejükre étcsokit reszelünk, vagy forgácsolunk.

dscf0291--medium-.jpg

10 percet nagy lángon sül, aztán még 40 percet kis lángon, de sütőtől függően tűpróbáig sütjük.

dscf0292--medium-.jpg

dscf0308--medium-.jpg

dscf0302--medium-.jpg

Jó étvágyat! :)dscf0311--medium-.jpg

Puszi: Mézi - harapós fotó most nincs, túl gyorsan elfogyott a kis süti :)

 
 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Április >>
<< 2017 >>
Ke Sze Csü Szo Va
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Statisztika

Online: 2
Összes: 103834
Hónap: 982
Nap: 54