Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Barackos Piskótarolád

2011.08.17

Baracklekváros Piskótarolád

 dscf5651--medium-.jpg

 Idő: 20 perc

     Hozzávalók:

¯      6 tojás

 

 ¯      csipet só

 

 --      1 tasak vanillincukor

 

 ¯      6 ek cukor

 

 ¯      5 ek liszt

 

 ¯      kiskanál vanília aroma

 

 ¯      fél tasak sütőpor

 

¯      baracklekvár

Elkészítés:

 Feltörjük a tojásokat, külön választva a fehérjéket. Őket egy csipet sóval, majd a vanillincukorral kemény habbá verjük.

  dscf5623--medium-.jpgdscf5624--medium-.jpg

 

 A sárgájához kanalazzuk a cukrot, s ezt is felverjük, majd a lisztet is hozzákeverjük, s egy kiskanálnyi vanília aromát is hozzácsepegtetünk. Jól elkeverjük géppel. Majd a tésztához zuttyintjuk a habot, óvatosan, spatulával kavarjuk.

 

 dscf5625--medium-.jpgdscf5626--medium-.jpg

 

dscf5627--medium-.jpg

 Előkészítünk egy tepsit, belehelyezünk egy sütőpapírt. Előmelegítjük a sütőt pár percig, majd a papírra kotorjuk a massza felét (a massza két roládhoz elég), s a spatulával elegyengetjük. Be a sütőbe, 5 percig nagy lángon, majd még 6-10 percig közepes lángon sül, szúrópróbával ellenőrizhetjük, mikor jó. (Ha nem ragad rá a tészta, akkor jó.)

 

 

 

dscf5631--medium-.jpg

 

 Mielőtt kivennénk, készítsünk elő két konyharuhát, picit nedvesítsük be őket, és szórjunk rá lisztet. Kivételkor sütőpapírral együtt ebbe tekerjük fel gyorsan a sütit, s így marad feltekerve amíg ki nem hűl.

 

dscf5636--medium-.jpg

 

 Aztán széttekerjük, kés segítségével leszedjük róla a papírt

 

  Bekenjük baracklekvárral, és visszatekerjük.

 dscf5641--medium-.jpgdscf5639--medium-.jpg

 

dscf5640--medium-.jpg

S már lehet is szeletelni.

 

 

Hami!!!dscf5651--medium-.jpg

dscf5654--medium-.jpg

 

 
                                                                      Mézi.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Június >>
<< 2017 >>
Ke Sze Csü Szo Va
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    

Statisztika

Online: 1
Összes: 108563
Hónap: 1082
Nap: 32