Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Halloweeni Boszi ujjak

2011.10.23

Boszorkány ujjak

dscf7810--medium-.jpg

Idő: 1,5 óra

Hozzávalók:

Ujjak:

* 3 tojás (1 fehérjét külön tegyünk)

* 5-5 ek cukor

* fél-fél kocka margarin (össz 250 g)

* 1 ek színtelen mandulaaroma

* 1 ek zöld mandulaaroma

* 1-1 ek vanília aroma

* 17-17 ek liszt (vagy 10-10 ek liszt + 7-7 ek kókuszreszelék)

* 1 zacskó mandula

Vér:

* 250 g porcukor

* 1 tojásfehérje

*aromák (császárkörte, vérnarancs, rum , cherry brandy --> bármi ami pirosas, vagy piros ételszínezék)

*1 ek kakaópor (ettől lesz sötétebb)

Elkészítés:

Két tálat készítsünk elő, (ha csak 1 színben készítjük, elég egy)

A tálakba 1-1 tojást verünk, s a 3-nak csak a sárgáját az egyikbe, a fehérjéjét, pedig külön választjuk, és mehet az a hűtőbe, mert még egy jó ideig nem használjuk. :)

Habosra verjük a tojásokat 5-5 evőkanál kristálycukorral. Megolvasztjuk a vajat, elfelezzük és ezt is belekeverjük a masszákba.

Ízesítjük egyiket színtelen, másikat zöld mandulaaromával (1-1 ek), majd ugyanennyi vanília aromával is.

dscf7784--medium-.jpg

Jöhet bele a liszt, amennyit felvesz, hogy gyúrós tészta legyen, nekünk 17-17 evőkanálra jött ki. --> Ettől egy kicsit merev lett a süti, lecsökkenthetnénk ezt 10-10 -re, + 7-7 ek kókuszreszelékre.

Gombócokat gyúrunk belőle.

dscf7785--medium-.jpg

Előkészítjük a körmöket. A hámozatlan mandulákat félbevágjuk.

dscf7786--medium-.jpg

A masszákból kis rudakat gyúrunk, ujj alakúra formázzuk, s a végükbe begyomjuk a mandulákat, mi kipróbáltunk így is úgy is, hogy a fehér sima, vagy a púpos barna felükkel legyenek fenn, mindkettő tetszett.

Késsel bevágjuk az ujj repedések helyét.

dscf7793--medium-.jpg

Sütőpapírral sütjük, olyan 40 - 45 percet, de lehet ellenőrizgetni mikor van kész, ha félbevágjuk és még a közepe nem egyenletes, akkor süssük tovább.

Míg sül előkészítjük a vért. :) A kölünrakott tojásfehérjét mixeljük a porcukorral, amíg szép sűrű fehér krémet kapunk. Színezzük piros színű aromákkal, vagy ételfestékkel, majd hogy még véresebb színe legyen fél vagy 1 ek kakaóporral Ha túl barna, tegyünk még hozzá aromát.

dscf7802--medium-.jpg

dscf7806--medium-.jpg

A sült ujjakról szedjük le a mandulákat, és a helyére nyomózsákkal, vagy kiskanállal csöppentsünk a vérből, és ezzel ragasszuk oda a körmöket.

Díszíthetjük is a piros trutyival egyéb helyeken az ujjakat, akár a végüket is, mintha lecsonkolták volna őket. :)

dscf7810--medium-.jpgdscf7821--medium-.jpg

Úúú de rémes, jó étvágyat hozzá! Finomnak finom :) Ha meg nem tudnánk ránézni evés közben (olyan jól sikerült) akkor áztassuk a reggeli kávénkba. ;)

Mézi + Muffi

dscf7824--medium-.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Július >>
<< 2016 >>
Ke Sze Csü Szo Va
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Statisztika

Online: 1
Összes: 101946
Hónap: 970
Nap: 55