Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Csokis keksz

2011.02.04

 dscf1655--small-.jpg

Idő: max 2 óra, mosogatással J

Hozzávalók:

  •      225 g margarin
  •     200 g kristálycukor
  •      2 tojás
  •   1 kisüveg / doboz vanília aroma
  •      295 g finomliszt
  •      1 kistasak sütőpor
  •      fél teáskanál só
  •      1 tábla étcsokoládé összedarabolva/reszelve
  •      20 g őrölt mák
  •      sütőpapír
  •  
  •      esetleg ízlés szerint: kakaópor (3 teáskanálnyi), dió, dejó az ízesítéshez…

Elkészítés:

Olvaszd meg a margarint, majd öntsd egy nagyobb tálba. Add hozzá a cukrot, és keverd össze őket robotgéppel legalább 2 percig. Aztán törd bele egyenként a tojásokat, és jól keverd el. (Ne essen bele a héja!) Majd öntsd bele a vanília aromát, s ezután is mixeld össze a masszát.

dscf1645--small-.jpg 

Egy másik tálba keverd össze a lisztet, a sütőporral és a sóval. Mindezt keverd hozzá a sárga masszához, s addig verd, míg teljesen homogén lesz. Isteni ennek az illata. Itt félreteheted a gépet.

Szórd bele a csoki darabokat, a mákot, vagy diót, dejót stb., amivel töltöd. Ha túl lágy a massza tedd be a hűtőbe fél órára. (Igaz ez nekem nem sokat jelentett, végüll az lett, hogy jó lisztes kézzel gyúrtam a gombócokat, hogy a külső vékony lisztréteg ne engedje folyni J de végül jó lett)

 dscf1649--small-.jpg

Kb. kétujjnyi magasságúra kilapogatod a tésztát, egy kilisztezett deszkán, s gombócokat gyúrsz, amiket a sütőtálcán lévő kilisztezett sütőpapírra teszel. Minél nagyobb távolságra, mert kilapul és szétterjed egy csöppet. Max több sütetben lesz kész, de hamar megvannak, 12-15 perc alatt kész lesz. Max 20 perc, de ez már rizikós, nekem odaégett a második sütet így… Közepes lángon sütni!

 

dscf1651--small-.jpg

 

dscf1652--small-.jpg

 

 

Hagyod kihűlni a rácson/tálcán…

Ha túl nagynak találod a keksz méretet, felvághatod apróbb darabokra, mint én. Vagy tálalhatod otthon csoki öntettel, tejszínhabbal, ízlés szerint. Nagyon finom kakaóba is mártogatva! J

Ne hagyd kiszáradni, ha marad következő napra, fedd le valamivel, vagy rakd hűtőbe.

 dscf1655--small-.jpg

És az első lelkes vállalkozó a sütire: 

vivi--small-.jpg

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

:)

(Ivett, 2011.02.04 21:28)

Isteni volt, nagyon finom! Általában nincs türelmem sütni, de erre rá fogom venni magam! :)

Nyamm

(Gizi, 2011.02.04 21:22)

Nagyon finom volt, köszi házitündér:)

 

 

Profilkép


Facebook

Elérhetőség

Kapcsolat Mézivel

hajnalka.patak@gmail.com



Archívum

Naptár
<< Április >>
<< 2017 >>
Ke Sze Csü Szo Va
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Statisztika

Online: 2
Összes: 103833
Hónap: 981
Nap: 53